【ふるさと納税】定期便 【12回配送】かつ市特選！枕崎「おだしで味わうグルメ」12ヶ月 定期便セット 【枕崎“オールスター”の「旨味」】 HH-0032

鰹節の本場・枕崎より、だし文化を発信しているおだしカンパニー中原水産（株）の代表、中原晋司【通称：出汁男】が、 かつお節の「おだしの旨味」をとことん楽しめる、全12回のセットを考案しました。

枕崎を代表する肉（黒豚）、魚（かつお）などとのコラボも実現。

枕崎の“オールスター”の「旨味」を、心ゆくまでお楽しみください。

【1月】枕崎の定番！かつお三昧セット かつお節を生産する際に出来る商品や、かつお節を使用した加工品を集めました。

「鰹の腹身（腹皮）」や「かつお味節」は枕崎のソウルフード。

削り節パック「本枯れの華」は本枯れ節の上品な香りと旨味を楽しめます。

さらに鹿児島の伝統食「茶節」や、かつお節を練りこんだおせんべいもお付けいたします。

【2月】おだしが決め手の黒豚しゃぶしゃぶセット 枕崎から産まれた幻の黒豚「鹿籠豚（かごぶた）」と、長期熟成かつお節「本枯れ節」による旨味の共演をとことん楽しめるしゃぶしゃぶ用セットです。

「本枯れ黄金だし」は、鍋スープ、つけだれ両方に活用でき、鹿籠豚の旨味を一層引き立たせます。

【3月】枕崎かつおだし茶漬け＆おうどんセット 枕崎の地元グルメ、「枕崎鰹船人（ふなど）めし」をご家庭でもお気軽に召し上がれるようにした「枕崎かつおだし茶漬け」と、本枯れ節のおだしの旨味を堪能できる「枕崎本枯れだしうどん」のセットです。

【4月】さつま揚げをおだしで味わうセット 枕崎漁港に水揚げされる新鮮な魚を自家製すり身にしたさつま揚げは、そのままでもおいしく召し上がれますが、つけダレとしての「本枯れ黄金つゆ」や「本枯れ黄金だし」を活用して美味しさの“味変”をお楽しみください。

【5月】かつお刺身を「だし黒酢」で味わうセット 豪快な一本釣り漁法でとれた鰹を、船内にて急速凍結し、炭火でじっくり焼き上げた「炭火焼き鰹たたき」。

一本釣りの鰹を船上にて活き締め（血抜き）し、急速凍結した「枕崎ぶえん鰹」。

そのつけだれとして、枕崎のかつお節屋と鹿児島の壺造り黒酢メーカーが共同開発した「だし黒酢ジュレ」をご用意いたしました。

【6月】旨みをアシスト「ごはんのおとも」セット 枕崎で昔から親しまれている、ごはんのおともにぴったりな具材のセットです。

「かつおみそ」や「黒豚みそ」は、ごはんや野菜を美味しく味わう調味料としても活躍。

「かつおのうま煮（角煮）」「本枯れ鰹のり」もご飯との相性ピッタリです。

【7月】枕崎自慢！おだしが香る究極のそうめんセット 枕崎のかつお節を使用したこだわりの「つゆ」を、こだわりの「そうめん」で楽しむセットです。

枕崎で製造された熟成かつお節、本枯れ節を使用した「本枯れ黄金だし」や「本枯れ黄金つゆ」で、そうめんお楽しみいただけます。

【8月】真夏のおだしカレーセット 枕崎の新鮮なかつおやさば、うるめいわし、玉ねぎ、昆布、椎茸などとった風味豊かなだし。

そこに鹿児島が誇る黒豚をトッピングした「鹿児島黒豚　和だしカレー」。

「鹿児島海幸　あごだしカレー」は、先述のだしにさらにあごだしを使用し、より深い旨味をお楽しみいただけます。

粉末タイプの「本枯れの粉」や「鰹と昆布の粉末だし」をトッピングすることで、辛みの中の「鹿児島のおだしの旨味」を極限まで表現しております。

【9月】緑茶の旨味三昧セット 鹿児島県は、全国第2位のお茶の産地、その中でも枕崎市は有数の大産地。

南国の太陽の恵みを受け、旨味をたっぷり含んだ枕崎の緑茶を味わえるセットです。

「旨味茶節（2種）」は、緑茶と味噌と鰹節を使用した鹿児島の伝統食です。

【10月】熟成かつお節のおだしで味わうおうどんセット 熟成かつお節「本枯れ節」を使用した、上品な香りと旨味を堪能できるプレミアムな「枕崎本枯れだしうどん」。

トッピングにおすすめの「本枯れの粉」「薩摩海鮮かつおせんべい」「かつおのうま煮（角煮）」をお付けいたします。

【11月】旨味たっぷり！黒豚ハンバーグセット こだわりの黒豚ハンバーグを、厳選素材のジュレをかけて召し上がる、ジューシーで旨味たっぷりのセットです。

【12月】年末年始のおだし万全セット 寒い冬にぴったりな料理や年末年始に大活躍！簡単な調理でおだしを作れるセットです。

商品詳細 品名 HH-0032 かつ市特選！枕崎「おだしで味わうグルメ」12ヶ月 定期便 内容量 【1月】枕崎の定番！かつお三昧セット 薩摩海鮮かつおせんべい（30枚入箱）×1箱 ピリッとかつべい×1袋 旨味茶節（本枯れ節）×1袋 本枯れの華×1袋 鰹の腹身（腹皮）×1パック かつお味節（しょうゆ味）×1本 ※常温でお届け 【2月】おだしが決め手の黒豚しゃぶしゃぶセット 本枯れ黄金だし（10P入）×1袋 鹿籠豚スライス　バラ　　250g　1P 鹿籠豚スライス　ロース　250g　1P ※冷凍でお届け 【3月】枕崎かつおだし茶漬け＆おうどんセット 枕崎かつおだし茶漬け×2袋 枕崎本枯れだしうどん×2セット 本枯れの粉×1袋 鰹と昆布の粉末だし×1袋 本枯れ黄金つゆ360ml×1本 ※常温でお届け 【4月】さつま揚げをおだしで味わうセット 本枯れ黄金だし10P×1 本枯れ黄金つゆ360ml×1本 さつま揚げ真空古来ミックスセット×1パック さつま揚げ真空古来上棒天×1パック さつま揚げ真空古来さつま芋天×1パック ※冷蔵でお届け 【5月】かつお刺身を「だし黒酢」で味わうセット だし黒酢ジュレ×2個 炭火焼鰹たたき200g×2個 枕崎ぶえん鰹200g×2個 ※冷凍でお届け 【6月】旨みをアシスト「ごはんのおとも」セット 本枯れの華×1袋 本枯れの粉×1袋 本枯れ鰹のり×1袋 かつおみそ（瓶タイプ）×1 黒豚みそ（瓶タイプ）×1 かつおうま煮×1袋 ※常温でお届け 【7月】枕崎自慢！おだしが香る究極のそうめんセット 本枯れ黄金だし30P×1袋 本枯れ黄金つゆ360ml×1瓶 揖保の糸（特級品）×1袋 ※常温でお届け 【8月】真夏のおだしカレーセット 本枯れの粉×1袋 鰹と昆布の粉末だし×1袋 鹿児島黒豚　和だしカレー×2個 鹿児島海幸　あごだしカレー×2個 ※常温でお届け 【9月】お茶の旨味三昧セット 旨味茶節（荒節）×2袋 旨味茶節（本枯れ節）×2袋 緑茶ティーバッグ×1袋 緑茶粉末×1袋 ※常温でお届け 【10月】熟成かつお節のおだしで味わうおうどんセット 枕崎本枯れだしうどん×3袋 本枯れの粉×1袋 本枯れ黄金つゆ360ml×1本 かつおせんべい小×1袋 かつおうま煮×1個 ※常温でお届け 【11月】旨味たっぷり！黒豚ハンバーグセット だし黒酢ジュレ×2個 鹿籠豚ハンバーグ（焼き済）×3個 ※冷凍でお届け 【12月】年末年始のおだし万全セット 本枯れ黄金だし30P×1袋 週末割烹×1袋 本枯れ黄金つゆ360ml×1本 ※常温でお届け 配送温度帯 常温・冷蔵・冷凍 賞味期限 別途商品ラベルに記載 販売業者 中原水産株式会社