宮内庁への献上歴がある、高級手延そうめん「川上の糸」。
高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・雲仙山麓の伏流水を原料に、3世代の麺師が伝統の業”手延べ製法”で、熟成と引き延ばしを繰り返し30時間以上をかけて作りました。
細麺とは思えないしっかりしたコシ、お口いっぱいに広がる風味、爽やかなのど越しをお楽しみ下さい。
2kg(50g×40束)化粧箱入りを、10箱セットにしてお届けします。
※川上製麺では【単一等級 製麺技能士(国家資格)】を持つ麺師が、早朝より30時間をかけて製造しています。
※様々な返礼品を掲載しておりますので、サイト内の検索欄に「ふるさと納税 川上製麺」を入力してご検索下さい。
【生産者の声】 伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・ 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 長崎県五島灘のにがり塩を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。
厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。
美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。
川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。
名称島原手延そうめん 川上の糸(島原手延そうめん認証商品)2kg×10箱 原材料名小麦粉・食塩・食用植物油 内容量2kg×10箱 賞味期限約2年 保存方法常温 配送方法常温 製造者川上製麺 提供可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【宮内庁献上品】島原手延べそうめん2kg×10箱/川上製麺(島原そうめん50g×40束)<川上製麺>【長崎県南島原市】